Muffinka dla Mamy
Muffinka dla Mamy:
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru kryształu
1 niecała łyżeczka soli
1 jajko
pół szklanki oleju
1 szklanka mleka
Wykonanie:
Suche produkty czyli mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól wsypujemy do jednej miski. Mieszamy, by składniki się połączyły.
W drugiej misce roztrzepujemy mokre produkty czyli mleko, olej, jajko.
Następnie mokre produkty wlewamy do suchych i mieszamy mikserem na małych obrotach. Można dodać kilka kropli aromatu waniliowego.
Foremki do muffinek wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości( ciasto urośnie, więc żeby nam nie uciekło z foremki).Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni C. przez 15 minut na złoty kolor.
Z tej porcji wyjdzie ok 20 babeczek.
Możecie do nich dodać rodzynki czy starte wiórki czekolady. Na wierzch też wg uznania może być polewą, lukier czy cukier puder.
Wszystkim Mamom życzymy dużo szczęścia, radości, miłości, uśmiechu i cierpliwości do nas i naszych czasami niesamowitych pomysłów!Czytaj więcej