12 kwietnia przypada Dzień Czekolady, czyli najsłodsze święto w roku, ulubione dla każdego łasucha! Choć niektórym z Was może się wydawać, że doskonale poznali ten smakołyk, zajadając się nim od lat, czekolada kryje wiele słodkich sekretów.

Jej zalety zdradzamy poniżej:

Ciekawostka dla prawdziwych czekoladomaniaków.

W wielu krajach znajdują się muzea czekolady. Można w nich prześledzić proces powstawania smakołyku, podziwiać sprzęt, który jest potrzebny podczas produkcji, a nawet przygotować własną tabliczkę czekolady.
Na wyjątkową uwagę zasługuje World Chocolate Dream Park – jest to park rozrywki w Chinach, którego motywem przewodnim jest czekolada. Można podziwiać w nim m.in. czekoladowy Wielki Mur oraz czekoladowych żołnierzy.

Kochasz czekoladę? Lubisz eksperymenty kulinarne ?
Jeśli tak, to zobacz, jak zrobić czekoladę w domu! To zdrowsza (i smaczniejsza) alternatywa dla gotowych czekolad.

Nasz wyrób będzie pozbawiony niepotrzebnych sztucznych dodatków, których w gotowych czekoladach bywa niestety sporo. Producenci stosują np.:

• syntetyczne aromaty
• emulgatory
• substancje konserwujące i żelujące

Robiąc czekoladę w domu, mamy też możliwość regulowania zawartości kakao, cukru i tłuszczu.

Przekonaj się sam !

Jak zrobić czekoladę?

1. W rondelku zagotuj szklankę mleka.Dodaj 100 g masła (1/2 typowej kostki) i mieszaj, aż się rozpuści.
2. Wsyp 2/3 szklanki cukru i co najmniej 3 łyżki kakao.Jeśli smakuje ci niesłodka czekolada, zmniejsz porcję cukru. Mieszaj, aż powstanie jednorodny, ciemnobrązowy płyn.
3. Przelej do miski, dodaj 200 g mleka w proszku.Miksuj dotąd, aż zlikwidujesz wszystkie grudki. Możesz też wrzucić garść rodzynek, pokruszonych orzechów lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
4. Włóż masę do płaskiej foremki i wstaw do lodówki.Gdy stężeje, pokrój na małe kostki.A jak już mamy tą pyszną, domową czekoladę możemy zasiąść przed telewizorem w gronie rodzinnym i obejrzeć fajny i wartościowy film „Dzień czekolady”, który uświadamia nam, że wyobraźnia jest „terapeutycznym pomostem” między światem nastolatków a światem dorosłych.
   „Dzień czekolady” to opowieść o tęsknocie, miłości i wyobraźni tak potężnej, że niemożliwe staje się możliwe, zmieniając życie wszystkich bohaterów na zawsze. Zachęcamy!!!A po seansie….Proponujemy domowe SPA na czekoladowo J
   • Do wanny wlejmy kilka kropel olejku kakaowego i umyjmy ciało czekoladowym żelem pod prysznic.
   • Po kąpieli wmasujmy czekoladowy balsam do ciała.
   • Po umyciu włosów szamponem, można wetrzeć w nie czekoladową odżywkę, która doda blasku oraz nawilży przesuszone końcówki.

   Życzymy udanego Czekoladowego Dnia.

   Źródło:
   https://polki.pl/przepisy/desery,jak-zrobic-czekolade-przepis-na-domowa-czekolade,10035743,artykul.html

   przygotowały w ramach RMI: E. Wiejak, A. Jóźwik, A. Płachta