Akcja Wojewódzka ŻYJ ZDROWO ZGODNIE Z NATURĄ II edycja: Warzywa, Owoce i Zioła w Ludowej Odsłonie

Dnia 2 grudnia2022 roku w sali konferencyjnej Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego dla Dzieci i Młodzieży Niepełnosprawnych im. Prof. Zofii Sękowskiej w Lublinie,ul.Wyścigowa 31 odbyła się II edycja Akcji Wojewódzkiej – Żyj Zdrowo Zgodnie z Naturą – „Warzywa, Owoce i Zioła w Ludowej Odsłonie”. Wydarzenie zostało zorganizowane w ramach Międzynarodowego Dnia Osób Niepełnosprawnych.

Akcja zorganizowana była we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie, przy wsparciu sponsorów: Dwór Choiny w Kazimierzówce, Stowarzyszenie Aktywizacji Polesia Lubelskiego „Kraina  Rumianku” z Hołowna, Europiek, Zrzeszenie Producentów Owoców Stryjno – Sad, Foto Studio Roman Rusinek z Bychawy,ARS Libr introligatornia Kosik B., Szot W., Zespół Pieśni i Tańca Uniwersytetu Przyrodniczego „Jawor”, Zespół ludowy „Z woli babki”.

Patronat medialny objął zarząd ogólnopolskiego czasopisma branżowego„Przegląd Gastronomiczny”.

Cele przedsięwzięcia: promowanie zdrowego odżywiania i trybu życia, zwrócenie uwagi na  potrzeby osób niepełnosprawnych, ich zaangażowanie i kreatywność,rozwijanie pasji i zainteresowań uczniów, promowanie krajowej żywności i pracodawców, integracja różnych środowisk, promocja szkoły.

Program wydarzenia obejmował:

1. Wykłady z pokazami z zakresu ziołolecznictwa, wartości odżywczych warzyw i owoców, w tym pokaz wykorzystania ciekłego azotu, zrealizowane przez pracowników naukowych Uniwersytetu Przyrodniczego: dr nauk farm. Magdalenę Walasek – Janusz, dr Katarzynę Kozłowicz oraz dra Rafała  Paplińskiego.
2. Wykład: „Udział  organizacji pozarządowych w zaspokajaniu potrzeb społecznych osób niepełnosprawnych” wygłoszony przez wiceprezes Zarządu Aktywizacji Polesia Lubelskiego „Kraina Rumianku”panią Grażynę Łańcucką.
3. Warsztaty, prezentacje, pokazy kulinarne i ogrodnicze z wykorzystaniem krajowych warzyw, owoców i ziół – uczniowie SOSW pod kierunkiem nauczycieli zawodu ogrodnik: Pauliny Brodowskiej, Ilony Kwietniewskiej – Purc,Grażyny Zgierskiej oraz nauczycieli zawodu kucharz: Agnieszki Dziedzic i Barbary Zając.
4. Prezentacje, degustacje, pokazy stanowisk wystawców  zewnętrznych.
5. Konkursy:                                                                                                      
   1. „Konkurs na najładniejsze stanowisko wystawiennicze”zorganizowany przez panią Agnieszkę Dziedzic. Wyniki konkursu: I miejsce – Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, II miejsce – „Kraina Rumianku” z Hołowna, III miejsce – Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Niemcach.
   2. „Masz babo placek” – konkurs na najsmaczniejsze tradycyjne ciasto z owocami, warzywami lub ziołami – zorganizowany przez panią Agnieszkę Dziedzic. Wyniki konkursu: I miejsce – Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, II miejsce – Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Niemcach, III miejsce – Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy Nr 1 w Lublinie, wyróżnienie – Zespół Szkół Ekonomicznych im. Vetterów w Lublinie.
   3. „Konkurs na najładniejszą dekorację z warzyw, owoców i ziół” – zorganizowany przez panie: Paulinę Brodowską i Halinę Górniak. Wyniki: I miejsce – Zespół Szkół Ponadpodstawowych w Niemcach,II miejsce – SOSW dla Dzieci i Młodzieży Niesłyszących i Słabosłyszących im. Jana Pawła w Lublinie, III miejsce – Studenckie Koło Naukowe Ogrodników z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
   4. Rozstrzygnięcie konkursu: „Carving – sztuka zdobienia potraw” zorganizowanego przez panią Barbarę Zając. Wyniki konkursu: I miejsce – Katarzyna Szelest, II miejsce – Małgorzata Karandys, III miejsce – Agnieszka Junkiewicz, uczennice Branżowej Szkoły Usługowej I stopnia nr 2 w Lublinie.
6. Program artystyczny „Na jarmarku w dzień targowy” – pokaz dawnych zawodów, przygotowany przez panią Monikę Drozd oraz panią Ewę Kożuszek.
7. Występy wokalne z udziałem uczniów, nauczycieli, rodziców SOSW w Lublinie oraz zaproszonych gości.

Na uroczystość przybyli przedstawiciele Urzędu Miasta i Kuratorium Oświaty, pracownicy naukowi Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, dyrektorzy szkół i instytucji,  uczniowie i rodzice. Obecni byli również dziennikarze i fotoreporterzy z TVP 3 Lublin – fotorelacja z wydarzenia została wyemitowana w Panoramie Lubelskiej.

Zgromadzeni aktywnie słuchali wykładów z zakresu zdrowego żywienia, z zaciekawieniem oglądali występy, uczestniczyli w warsztatach, próbowali zdrowych ekologicznych napojów i potraw.

Wydarzenie prowadzili: pani wicedyrektor Beata Pałka oraz nauczyciele: pani Agnieszka Dziedzic, pani Paulina Brodowska, pani Monika Drozd, pani Ewa Kożuszek, pan Grzegorz Orłowski oraz pani Edyta Żukowska.Wypowiedzi na język migowy tłumaczone były przez panią Magdalenę Fatygę. Zarówno prowadzący, jak i występujący uczniowie zaprezentowali się w pięknych ludowych strojach, które udostępnił Zespół Pieśni i Tańca „Jawor” Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, co uświetniło imprezę.

Stanowiska wystawiennicze i warsztaty w zawodach ogrodnik przygotowały panie: Paulina Brodowska, Halina Górniak, Ilona Kwietniewska – Purc i Grażyna Zgierska Stanowisko w zawodzie kucharz zostało przygotowane przez panie: Agnieszkę Dziedzic i Barbarę Zając, a nagłośnienie: pan Jacek Kudelski.

Szczególnym zainteresowaniem cieszył się program artystyczny przygotowany przez panie:Monikę Drozd oraz Ewę Kożuszek, utrzymany w konwencji stylizowanej na staropolski jarmark chłopski.  Wystąpili w nim uczniowie, rodzice i nauczyciele, którzy wcielili się w postacie: młynarza, piekarza, bartnika, kwiaciarki, zielarki, ogrodnika i wikliniarki.Nie zabrakło również ludowych piosenek w wykonaniu uczniów i uczennic: Kajetan Rachwał, Szymona Liska, Klary Siuciak i Nikoli Wojciechowskiej oraz wspólnego ludowego tańca z udziałem zaproszonych gości.

Serdeczne podziękowania dla sponsorów wydarzenia, szczególnie dla wieloletnich przyjaciół szkoły: pani Bożeny Choiny – właścicielki Dworu Choiny w Kazimierzówce, pani prezes „Krainy Rumianku” Gabrieli Bilkiewicz, reprezentowanej przez panią wiceprezes  Grażynę Łańcucką oraz dyrekcji szkoły, gości, wystawców, rodziców i uczniów. 

Organizatorzy:

Agnieszka Dziedzic – koordynator

Paulina Brodowska, Halina Górniak

Ilona Kwietniewska – Purc, Grażyna Zgierska

Współpraca:

Ewa Kożuszek, Barbara Zając, Edyta Żukowska

Monika Drozd, Jacek Kudelski, Grzegorz Orłowski

Magdalena Fatyga, Marzena Haczewska.

1 2 ... 4 ►