Miło nam poinformować, że uczennice z kierunku Kucharz ze Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego im. Prof. Zofii Sękowskiej w Lublinie w dniu 23 czerwca 2023, otrzymały certyfikaty międzynarodowej organizacji kulinarnej „Best of Gastronomie International”.
Wyróżnienia zostały wręczone za udział i zaangażowanie w warsztatach i pokazach organizowanych w ramach działalności koła zainteresowań Lubelska Akademia Artystyczna „Kucharz z Pasją”, której opiekunem i organizatorem jest nauczycielka przedmiotów gastronomicznych Pani Agnieszka Dziedzic.
Certyfikaty zostały przekazane przez Panią Joannę Borys – manager „Best of Gastronomie International”ze strony Polski, uczennicom z klasy 2kz: Wiktorii Stagińskiej i Karolinie Iskra oraz z klasy 3tzp: Julii Wołek, Klarze Siuciak i Magdalenie Kańczukowskiej. W wydarzeniu brały udział Panie Vice Dyrektor : Beata Pałki oraz Dorota Kret.
W roku 2022/2023 w ramach działalności koła zainteresowań „Kucharz z Pasją”przeprowadzono następujące warsztaty i wydarzenia:
- 10.2022 – Święto Dyni – I Edycja – Artystyczne Warsztaty Kulinarno – Ogrodnicze,
- 12.2022 – udział uczniów w pokazach pt.” Sporządzanie sorbetów z efektami specjalnymi z wykorzystaniem ciekłego azotu” w czasie Wojewódzkiej Akcji „Żyj Zgodnie z Naturą” we współpracy z Wydziałem Inżynierii Produkcji Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie,
- 12.2022 –„Bożonarodzeniowe warsztaty kulinarne z elementami aranżacji stołów świątecznych”,
- 02.2023 – Kulinarno – Artystyczne Warsztaty Walentynkowe,
- 03.2023 – Warsztaty kuchni irlandzkiej z okazji Dnia Świętego Patryka, w tym Konkurs Kulinarno – Artystyczny : „ Kocham Cię jak Irlandię” z okazji Dnia Świętego Patryka,
- 04kwietnia 2023 – warsztaty sporządzania i dekorowania mazurków wielkanocnych,
- 05.2023 i 12.05.2023- warsztaty sporządzania i dań pt. „Polędwiczka w roli głównej” –w ramach eliminacji szkolnych do ogólnopolskiego konkursu kulinarnego w Bydgoszczy pt. „Gotuj z Braillem”,
- 25-26 maj 2023 – warsztaty sporządzania i dekorowania ciast i tortów okolicznościowych z okazji organizacji wydarzenia: Gotuj i Śpiewaj z Mamą,
- 20 czerwca 2023 – warsztaty dekorowania letnich stołów okolicznościowych, tematyka wiodąca: „Aranżacja Stołu Lawendowego”.
Prace i relacje z warsztatów zostały przedstawione na wystawie szkolnej,w czasie wydarzeń okolicznościowych, na stronie internetowej szkoły i faceebooku oraz w ogólnopolskim czasopiśmie branżowym „ Przegląd Gastronomiczny”.
Gratulujemy wyróżnionym uczennicom za otrzymanie prestiżowych certyfikatów „ Best of Gastronomie International”oraz zapraszamy w przyszłym roku szkolnym kolejnych chętnych kandydatów do rozwijania pasji kulinarnych w ramach koła zainteresowań Lubelska Akademia Artystyczna „Kucharz z Pasją”.
Zapraszamy do galerii zdjęć …
Organizator/opiekun koła – Agnieszka Dziedzic
